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防治慢性胃炎的“九宜”!

发布时间:2012-03-28来源:平安健康网

预防胃炎首先养成良好的进食习惯,只要做到以下几点,慢性胃炎可以说已治愈了一半。

  预防胃炎首先养成良好的进食习惯,只要做到以下几点,慢性胃炎可以说已治愈了一半。

  宜慢:细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。

  宜节:饮食应有节律,切忌暴饮暴食及食无定时。

  宜洁:注意饮食卫生,杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。

  宜细:尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。

  宜清淡:少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物,少饮酒及浓茶。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。

  宜定时定量:每日三餐应按时进食,且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐,但不宜过多,以免影响正餐。

  宜软、烂、易消化:食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纤维多的食物。

  宜新鲜:各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果,如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。

  除此之外,还要讲究烹调方法。宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法,因为用这些方法加工出的菜肴不易消化,机体很难吸收。还要忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴,以防伤害胃黏膜。

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